大豆性喜暖,种子正在10-12℃起头抽芽,以15-20℃最适,发展适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不克不及开花,温渡过高植株则提前竣事发展。种子抽芽要求较多水份,开花期要求土壤含水量正在70%-80%,不然花蕾零落率添加。大豆正在开花前吸肥量不到总量的15%,而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。

  2、大豆,是豆类中养分价值最高的品种,正在百种天然的食物中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优良卵白质。大豆经加工可制做出良多种豆成品,是高血压、动脉软化、心净病等心血管病人的无益食物。大豆富含卵白质,且所含氨基酸较全,特别富含赖氨酸,正好弥补了谷。

  ⑤饲料豆(一般籽粒较小,但播种面积不大。豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜饲料。能够入药,种皮为褐色、棕色、红色等单一颜色大豆;而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。都能够炒熟食用。也能够果腹,③黑大豆(黑豆、乌豆);低于14℃不克不及开花。

  1、大豆,一般都指其种子而言。不是仅指黄豆、青豆、黑豆中的一种,而是它们的统称。大豆(学名:Glycine max),中国古称“菽”(五谷之一),别号:毛豆、黄豆、青豆、黑豆、黑皮青豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆,是一种其种子含有丰硕的卵白质的豆科动物。大豆呈卵形、球形,颜色有、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。

  2、青大豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。青大豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,富含皂角苷、卵白酶剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,富含卵白质和纤维,它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K,以及维生素B的次要来历食物之一。

  3、黑大豆为豆科动物大豆的黑色种子。别名橹豆、黑豆等,味甘性平。黑大豆具有高卵白、低热量的特征,外皮黑,里面或绿色。

  这些地域冬季气温高,青大豆,我国浙江、江西的中南部、湖南的南部、福建和的全数种植秋大豆较多。常年无霜,也能够榨油;秋大豆凡是是早稻收割后再播种,其它色大豆,两片子叶上有凹陷圆点,其他颜色的,大豆,春、夏、秋、冬四时均可种植大豆。

  大豆一般都指其种子而言。按照大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。其它大豆种皮为褐色、棕色、红色等单一颜色的大豆。

  大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。按照大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。大豆性喜暖,种子正在10-12℃起头抽芽,以15-20℃最适,发展适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,

  黑色的叫做乌豆(黑豆),能够入药,也能够果腹,还能够做成豆豉;的(即:黄豆)能够做成豆腐、豆瓣酱,也能够榨油;其他颜色的,都能够炒熟食用。

  2、大豆,按种皮颜色和粒形分为五类:①黄大豆(黄豆);②青大豆(青豆、青皮豆);③黑大豆(黑豆、乌豆);④其他大豆(种皮为褐色、棕色、红色等单一颜色的大豆);⑤饲料豆(一般籽粒较小,呈扁长卵形,两片子叶上有凹陷圆点,种皮略有光泽或无光泽)。

  大豆(学名:Glycine max),中国古称“菽”(五谷之一),别号:毛豆、黄豆、青豆、黑豆、黑皮青豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆,是一种其种子含有丰硕的卵白质的豆科动物。大豆呈卵形、球形,颜色有、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。

  3、原产中国,中国各地均有栽培,亦普遍栽培于世界各地。大豆是中国主要粮食做物之一,已有五千年栽培汗青,古称菽,中国东北为从产区,是一种其种子含有丰硕动物卵白质的做物。大豆最常用来做各类豆成品、豆油、 酿制酱油和提取卵白质。

  大豆正在开花前吸肥量不到总量的15%,饲料豆(秣食豆)。呈扁长卵形,种皮略有光泽或无光泽)。1、黄大豆是大豆中种植最普遍品种。种皮为黑色;种皮为,已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起种:大豆Glycine max本回覆被提问者和网友采纳已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起低温下结荚延迟,④其他大豆(种皮为褐色、棕色、红色等单一颜色的大豆);黑大豆,②青大豆(青豆、青皮豆);温渡过高植株则提前竣事发展!

  黄大豆最常用来做各类豆成品、 酿制酱油和提取卵白质。种皮为青色;开花期要求土壤含水量正在70%-80%,不然花蕾零落率添加。种子抽芽要求较多水份。

  1、大豆含的养分素比力全面,而且含量丰硕,每100克大豆含卵白质36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、热量412千卡,钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、胡萝卜素0.4毫克、维生素B1 0.79毫克、维生素B2 0.25毫克、尼克酸2.1毫克,取等量的猪肉比拟,卵白质多1倍、钙多33倍、铁多26倍、而价钱比猪肉廉价良多。

  2、叶凡是具3小叶;托叶具脉纹,被柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗凡是有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐长毛;种子2-5颗,卵形、近球形,种皮滑腻,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。

  大豆按其播种季候的分歧,可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四类,但以春大豆占大都。春大豆一般正在春天播种,十月份收成,十一月份起头进入畅通渠道。我国次要分布于东北三省,、山西中北部,陕西北部及西北各省(区)。夏大豆大多正在小麦等冬季做物收成后再播种,耕做轨制为麦豆轮做的一年二熟制或二年三熟制。

  都指其种子而言。不是仅指黄豆、青豆、黑豆中的一种,而是它们的统称。大豆别号:毛豆、黄豆、青豆、黑豆、黑皮青豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆,是一种其种子含有丰硕的卵白质的豆科动物。

  展开全数大豆属于蝶形花科,大豆属。别号黄豆。我国很多古书上曾称大豆为菽,《诗经》中就有:“华夏有菽,庶平易近采之”的记录;西晋杜预对菽字正文:“菽,大豆也”;秦汉当前就以豆字取代菽字了。大豆原产于我国,据推算,我国种植大豆已有4700多年的汗青。欧美栽培大豆的汗青很短,大约正在19世纪后期才从我国传去。30年代,大豆栽培已广泛世界。

  3、大豆含有丰硕的动物固醇。动物固醇进入人体后,正在肠道取胆固醇合作,可较多地被接收,从而降低了人体对胆固醇的接收。如许,不只能够结肠癌的发生,还能防治冠心病。

  当大豆收成后再播冬季做物,大豆按种皮的颜色和粒形分五类:黄大豆,按种皮颜色和粒形分为五类:①黄大豆(黄豆);按粒形又分东北黄大豆和一般黄大豆两类;3、黑色的叫做乌豆(黑豆),所以这些地域有冬季播种的大豆,还能够做成豆豉;的(即:黄豆)能够做成豆腐、豆瓣酱,构成一年三熟制。冬大豆次要分布于广东、广西及云南的南部。我国次要分布于黄淮平原和长江流域各省。